Каждому бару нужен стакан для смешивания коктейлей

Бар

Когда дело доходит до приготовления идеального коктейля, наличие правильных инструментов и оборудования очень важно. И одним из наиболее часто используемых инструментов в арсенале любого бармена является бармен. стакан для смешивания коктейлей.

Хороший бокалы для смешивания коктейлей являются одним из лучшие барные инструменты добавить в свой дом барная посуда если вы хотите приготовить освежающие коктейли, к тому же они хороши и на барной стойке..

Смесительный стакан

Что такое стакан для смешивания коктейлей?

Стакан для смешивания коктейлей — это сосуд, предназначенный для смешивания коктейлей и обычно сделанный из стекла или хрусталя. Они бывают разных размеров, и их большая форма влияет на то, как ингредиенты смешиваются друг с другом. Слегка выпуклая форма барной стойки над смесительным стаканом идеально сочетается, например, с нашей барной ложкой, поэтому вы можете перемешивать прямо вдоль края стакана.

лучший стакан для смешивания коктейлей должны быть достаточно толстыми, чтобы изолировать содержимое внутри, но при этом быть удобными в обращении. Он также должен иметь широкое горлышко и прочное основание, чтобы его можно было легко перемешивать с минимальным проливанием.

Стекло и хрусталь являются наиболее часто используемыми материалами, причем хрусталь более дорогой, но и более тонкий. Тем не менее, вам нужен стакан для смешивания, достаточно прочный, чтобы выдержать перемешивание коктейлей и не разбиться, поэтому обязательно приобретите что-то крепкое и закаленное, как у нас!

Наливание джина для коктейлей с джином в мерную емкость для коктейлей, а затем смешивание в стакане вместо шейкера — с бутылкой крепкого вермута сбоку

Почему стакан для смешивания коктейлей необходим в каждом домашнем баре

Использование стакана для смешивания вместо других методов смешивания, таких как встряхивание или смешивание, гарантирует, что ингредиенты коктейля не будут чрезмерно разбавлены, поэтому этот метод используется для крепких коктейлей, таких как Негрони.

Когда коктейль взбалтывается или смешивается, в смесь добавляется лед, и по мере таяния лед разбавляет напиток. Перемешивание коктейля в смесительном стакане со льдом охлаждает его, не слишком растапливая лед, гарантируя, что коктейль останется насыщенным и насыщенным.

Стакан для смешивания удерживает температуру льда, пока вы перемешиваете, охлаждая коктейль и обеспечивая правильное разбавление без разбавления. слишком много. Используя стакан для смешивания, вы можете достичь идеального баланса между охлаждением коктейля и сохранением его полного вкуса.

Перемешивание коктейля с помощью стакана для смешивания и барной ложки позволяет ингредиентам плавно смешиваться, в результате чего получается бархатистая и гладкая текстура. Это особенно важно для коктейлей, которые сделаны исключительно из спирта и не имеют смесителей, таких как Old Fashioned или Manhattan.

Перемешайте коктейль «Манхэттен» в смесительном стакане перед добавлением 2 биттеров дэш.

Как правильно выбрать стакан для смешивания коктейлей

Выбор правильного стакана для смешивания коктейлей может быть сложной задачей, поскольку на выбор предлагается множество различных типов, размеров и материалов. При выборе лучшего стакана для смешивания коктейлей для дома барные инструменты необходимо учитывать несколько факторов:

  • Учитывайте размер и форму стакана для смешивания. Идеальный размер и форма будут зависеть от типов коктейлей, которые вы предпочитаете делать. Большой стакан для смешивания позволяет приготовить два коктейля одновременно, а маленький подойдет для одиночных коктейлей. Очевидно, что двойной стакан для смешивания более универсален, но это ваш личный выбор.
  • Материал также важен: как уже упоминалось, хрусталь более тонкий и более дорогой, но некоторые люди находят его более эстетичным и «причудливым». Подумайте, как часто вы будете использовать стакан для смешивания, так как от этого зависит, насколько прочным он должен быть.

Наливание джина для коктейлей с джином в мерную емкость для коктейлей, а затем смешивание в стакане вместо шейкера — с бутылкой крепкого вермута сбоку

Как использовать стакан для смешивания коктейлей

Использование стакана для смешивания коктейлей относительно просто. Для начала наполните стакан для смешивания льдом примерно на две трети. Затем добавьте ингредиенты для вашего коктейля, начиная с базового спирта и переходя к другим ингредиентам в порядке, указанном в рецепте.

Затем используйте барную ложку, чтобы осторожно перемешать ингредиенты круговыми движениями в течение примерно 20-30 секунд или до тех пор, пока содержимое стакана не будет должным образом перемешано и охлаждено. Будьте осторожны, чтобы не перемешать напиток, так как это может привести к чрезмерному разбавлению коктейля и повлиять на его вкус.

Наконец, процедите напиток в стакан и украсьте его по желанию. Используйте ситечко для джулепа или сито Hawthorne, чтобы удалить кусочки льда, фрукты или другие твердые ингредиенты, которые могли попасть в напиток.

Сервиз из меди, авторское право A Bar Above

Распространенные ошибки, которых следует избегать при использовании стакана для смешивания коктейлей

Одна из распространенных ошибок, которую совершают люди при использовании стакана для смешивания, заключается в использовании слишком большого количества льда. Хотя рекомендуется использовать достаточное количество льда для правильного охлаждения напитка, использование слишком большого количества льда может привести к чрезмерному разбавлению коктейля. Хорошее эмпирическое правило — наполнить стакан для смешивания примерно на две трети льдом.

Еще одна ошибка – чрезмерное перемешивание напитка. Слишком частое перемешивание коктейля может привести к слишком быстрому таянию льда, что также приведет к чрезмерному разбавлению напитка. Обязательно перемешивайте напиток до тех пор, пока он не будет должным образом перемешан и охлажден, а затем сразу же процедите его в бокал для подачи.

перемешанный набор

Чистка и уход за стаканом для смешивания коктейлей

Правильная очистка и уход за стаканом для смешивания коктейлей поможет ему прослужить долгие годы. Вы можете вымыть его вручную с мылом для посуды и мягкой губкой и дать ему высохнуть в сушилке, или вы можете запустить его в посудомоечной машине, если он безопасен для мытья в посудомоечной машине. (Многие нет, но наши!)

Избегайте использования абразивных чистящих материалов, таких как стальная мочалка, так как они могут поцарапать стекло и испортить его внешний вид.

Чтобы сохранить качество вашего стакана для смешивания коктейлей, храните его в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Если ваш стакан для смешивания сделан из хрусталя, обращайтесь с ним аккуратно, чтобы не сколоть и не разбить. Кроме того, не ставьте его вместе с другой стеклянной посудой, так как это может привести к царапинам и повреждениям.

лучшая посуда это тот, который наиболее удобен и практичен для вас. При надлежащем уходе и обращении ваш стакан для смешивания прослужит долгие годы и поможет вам приготовить вкусные коктейли для ваших друзей и семьи. Он не только великолепно выглядит, но и очень полезен при приготовлении отличных коктейлей. Поэтому, если вы серьезно относитесь к созданию идеального коктейля, покупка хорошего стакана для смешивания не составит труда.

Оцените статью
Вкусноповар
Добавить комментарий